• 1

Lejrskole med jord under neglene!

Madkoloni Bornholm er en lejrskole med mad og måltider på skemaet for folkeskoleelever i København. Madkolonien sætter fokus på madglæde, gode råvarer og håndværk. På Madkoloni Bornholm involveres klassen i alle daglige måltider og øvrige aktiviteter der giver større forståelse for den mad, vi spiser. Det er trivsel, fællesskab, bæredygtighed og sundhed uden løftede pegefingre.

Madkoloni Bornholm varer fem dage og består af et tilrettelagt forløb, hvor elever såvel som lærere bliver involveret aktivt i madlavning og dagens måltider, besøger lokale fødevareproducenter, får jord under neglene og lærer om betydningen af at kunne navigere i et køkken, at have kendskab til de råvarer vi anvender og den gode smag i gryderne. Madkoloni Bornholm er samtidig omgivet af en natur, som inddrages i undervisning og måltider – hver dag.

Madlejrskole med jord under neglene!

Læring i køkkenet

Omgivet af kompetente undervisere, lokale råvarer, skov og strand bruger vi mad og måltider til at fremme elevernes læring og sammenhold på tværs af skolens fag. Madkoloni Bornholm giver ekstra næring til fagene og understøtter og udvikler elevernes kompetencer. Vi har et mål om, at elever der har deltaget på lejrskolen, skal opleve at

  • De kan lave mad selv og sammen, og at det er sjovt og vigtigt at kunne lave mad.
  • Der er sammenhæng mellem det der dyrkes på marken og det vi spiser.
  • Man gennem madlavning kan opleve fx matematik og kemi på nye måder.
  • De hver især øger deres madglæde og madmod.
  • De får et godt minde med hjem - for livet.

 

Skal din klasse på Madkoloni Bornholm?

Madkoloni Bornholm giver i 2018 udvalgte københavnske skoleklasser mulighed for at komme tættere på maden og øge deres madglæde. Tilbuddet er for 5. og 6. klasser fra folkeskoler i Københavns Kommune, der ønsker at give deres elever en alternativ og inspirerende lejrskoleoplevelse. Madkolonien er udviklet af Københavns Madhus og Københavns Lærerforenings Kolonier med støtte fra Promille Afgiftsfonden og Børne- og Ungdomsudvalget i Københavns Kommune. Program, koncept og aktiviteter er planlagt af Københavns Madhus.

Hvad koster det?
Får du en plads, får din klasse derfor en lejrskole lidt ud over det sædvanlige. Det koster 500 kr. ekskl. moms pr. deltager at komme på Madkoloni Bornholm. Deltagerbetaling dækker alle måltider, planlægning og eksekvering af aktiviteter og overnatning alle fem dage. Første lejrskole afholdes i uge 15 og løber resten af 2018.

Vi har lukket for tilmeldinger til Madkoloni Bornholm 2018. Tilmeld dig vores nyhedsbrev for at få information om kommende hold.

 

Egilsholm Madkoloni på Bornholm
Egilsholm, Bornholm

HER FINDER DU OS

Madkoloni Bornholm foregår på Egilsholm, der ligger på Bornholms sydkyst. På lejrskolen er vi omgivet af skov, hav, strand og klitter, og der er rig mulighed for at gå på opdagelse i naturens spisekammer og lave sjove aktiviteter både indendørs og udendørs.

Bygningen, der er opført i 1917, er lavet af bornholmske håndværkere og med bornholmske materialer. I dag er Egilsholm er del af Københavns Lærerforeningens Kolonier.

Tilmeld dig nyhedsbrevet

- Og få nyheder om Madkoloni Bornholm direkte i indbakken. 



KONTAKT OS

Madkoloni Bornholm er udviklet af Københavns Madhus i samarbejde med Københavns Lærerforenings Kolonier og Børne- og Ungdomsforvaltningen med støtte fra Børne- og Ungdomsudvalget i Københavns Kommune.

Har du nogle spørgsmål til Madkoloni Bornholm, eller vil du have inspiration til andre madaktiviteter for skoler, er du velkommen til at kontakte:
Rasmus Gøtsche, projektleder for Madkoloni Bornholm
rasmus@kbhmadhus.dk